2018年8月31日,潜江烹饪酒店行业协会受邀前往太太乐公司上海总部进行交流调研。郝大虾公司作为潜江龙虾企业代表一同前往。公司创始人左泽愈和郝爱国参与调研考察工作。
一直以来,如何在小龙虾调料的研制上推陈出新,一步步完善产品的品质,以满足消费者不断丰富和升级的口味需求,是整个龙虾产业亟需解决的关键性问题。正是在这样的市场大环境下,郝大虾致力于精益求精地提升自身产品的品质,于是就有了这次在太太乐总部的调研考察。
此次调研考察,郝大虾品牌团队一行人员先参观了太太乐鲜味博物馆,了解到味道的起源和发展变革,接着参观了鸡精生产车间和产品研发中心,了解了原料、工序、工艺等环节,深深的感受到太太乐人始终将食品安全与品质放在首位的工匠精神。
随后大家来到太太乐4.0研发厨房,厨务顾问团队专门分享了7道以小龙虾为主题的特色菜品。在场企业代表纷纷上前品尝,并与厨务顾问团队进行深入的交流,对创新的口味龙虾表现出了极大的兴趣。
潜江烹协会长张国安代表协会以及会员表示,希望能够与太太乐保持良好长期的交流,期待通过与太太乐的合作研发出更优良的菜品。太太乐表示愿意提供厨务技术支持,与潜江龙虾品牌企业在烹制龙虾口味上共同研发,推陈出新。对于众多龙虾品牌产业而言,这是一次难得的机遇。
好的产品离不开高品质的原料。在调味品的供应方面,郝大虾对品质一直都有着严格的要求和把控。据了解,太太乐长期以来都是郝大虾的供应商之一。通过此次调研考察,不仅增强了产品原料品质信心,也与太太乐建立了一个良好的技术交流平台,对郝大虾产品技术的完善和品质更进一步的提升有着重要的意义。
正如郝大虾产品包装上所描述的,郝大虾所有原料均来自国内知名品牌厂商。因为我们始终相信,只有优质的产品原料,才能为消费者提供更优质的产品与服务。
随着市场的需求不断扩大,未来郝大虾面临着各种各样的机遇和挑战,而好的品质是大前提。在与太太乐的深度战略合作之下,郝大虾还将继续以打造优良的产品品质为出发点,引领小龙虾产业进行不断的摸索和创新,创造龙虾调料行业全新的标准,使潜江小龙虾的美食文化得到传承和发展,让更多人品尝到品质放心、口味正宗的潜江小龙虾调料!